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川茶集团蔡红兵获“国茶工匠·制茶巨匠”殊荣
滥觞: 日期:2018/8/21 14:51:00


   8月21日,笔者从国外茶叶畅通协会得悉,四川省茶业集团股份有限公司(简称:川茶集团)手艺中心总监蔡红兵获“国茶工匠·人物推举--制茶巨匠”第二批绿茶类侯选人,这也是本批获评的唯一四川选手。

   笔者得悉,为庇护传承我国传统茶叶加工建造武艺,鞭策代表性制茶工艺的传习推行和科学立异,发扬工匠肉体,由国外茶叶畅通协会主理,从申报人的从业年齿、文化程度、妙技职称、制茶声誉、手艺传承、科技立异、行业奉献和综合影响力等方面动手,构造展开的“国茶工匠·人物推举--制茶巨匠”查询拜访和推举活动。

 



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我们常常用“别开生面”来形貌某些产物或创意,共同的气质。而我们的产物制造者,手艺研发者自若而然就是今世之“匠”,“匠”就是具有匠心肉体的人。

    前一段时间有幸接触到该集团公司的首席质量官、手艺研发中心总监蔡红兵。他丰硕的茶业常识与经历,使我越发必定川茶集团的创建与开展绝对是茶业界浩瀚故事中最具匠心肉体的一个。在与蔡红兵的对话中,能够深入的领会到如许一个究竟:“一个产物的黑白,常常取决于研发者的心里与做风。一个优良的产物,必然需求独具最纯洁高洁的匠心肉体。”

“做国外最好的茶叶”这就是蔡红兵关于本人所酷爱的奇迹的目的。



1983年,结业至安徽农业大学茶叶系机器制茶专业的蔡红兵,彼时谁人初入社会的小伙,暗自许下了人生的胡想——做真正的好茶。

    但是,实现胡想的门路老是蜿蜒迂回的。固然对那时候的蔡红兵来讲,涉世未深是短板,不外,这个所谓的短板却涓滴没有影响他的专注与实干。他为本人的事情与糊口订定了许许多多刻薄的原则与轨制,借以标准本人的人生,标准本人的奇迹,使看上去忙碌无序的事情等变得有条有理。

      


   垂垂的,蔡红兵开端了一个大计划。他为本人将来的人生作了一个宏大的设想,此中就包罗了完美公司茶产物,以及各系列衍生品的计划与提拔。光阴转瞬即逝,小半辈子过去了,这个人生方案中的每一个节点,都在杂乱无章地逐一实现,好比享誉中外的“叙府龙芽”、“宜宾早茶”系列,个个都是蔡红兵的血汗之作,旧日的青涩小伙,已然化身为华夏大地不计其数的茶研讨与茶文化专家,无时不再将本人每分每毫的专注,融入到川茶兴起的历程中。



    在蔡红兵攀谈中我从他的眼神里看到了很多的等待,而这些等待,又老是能被他按部就班地实现着。眼下,他等待最多的事,则是川茶省级地区大品牌“天府龙芽”的茁壮成长。“假如把这个胡想再放大,我期望能让本人来见证天府龙芽真正生长到世界级品牌的一天。”在由衷收回如许一句感慨的同时,蔡红兵的眼中,不由表露出着无尽的心疼。



   “我期望的国外好茶,不是仅仅只是天府龙芽要去到达,实在该当让天府龙芽再做的更好,让全部行业都来向它进修,以它为标杆,然后各人一同把老祖宗留下来的,贵重的茶文化精华推行到全世界。



    川茶集团每开辟一款新产品,我都要求亲身来到场,并对助手展开“传、帮、带”。时辰要求本人,在每一次的研讨中,掌握国外好茶该具有的要素,再从中贯通、进修到升华的工具。许多人说我刚强,但这一份刚强确实源于我对公司、对茶自始至终的归属感。”蔡红兵以为,本人的提拔也就意味着公司产物的提拔,而川茶集团的开展则关系到全部茶业的将来。

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    将丰硕经历学以致用到产物的开辟,并鞭策茶业的开展,从而终极成绩人生胡想,这不仅川茶集团的传承文明,也是包罗蔡红兵在内的诸多员工所寻求的,这一份可敬的固执,也是该集团赠与所有川茶人能够从中得到的贵重阅历。



    在川茶集团奇迹兴旺开展确当下,蔡红兵和川茶集团的武艺传承巨匠们与他们钟爱的天府龙芽,势必成为一颗冉冉灿烂的启明星,披发出他们的“匠心肉体“共同的光辉,”为在茶文化奇迹开展门路上探索根究的人们,照亮火线光景。



滥觞:四川公布

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